পিএইচ কি! জানেন কি কেন এটি শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ?

প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : পিএইচ এর পুরো অর্থ হাইড্রোজেনের শক্তি। হাইড্রোজেন অণু  তাদের অ্যাসিডিক বা ক্ষারীয় প্রবণতা নির্ধারণ করে। এর অর্থ যদি কোনও তরল বা পণ্যটির পিএইচ ১ বা ২ হয় তবে এটি অ্যাসিডিক এবং পিএইচ ১৩ বা ১৪ হবে অর্থাৎ এটি ক্ষারীয়। যদি পিএইচ ৭ হয় তবে এটি নিরপেক্ষ।

যদি আপনি না জানেন তবে আপনাকে জানিয়ে রাখি যে পিএইচ স্তর ৭, এর অর্থ পান করার জলের অ্যাসিড এবং ক্ষার উভয়ই নষ্ট হয়ে গেছে। সুতরাং  পিএইচ যদি ৫ এর কম হয় তবে ত্বকের প্রকৃতিটি কিছুটা অম্লীয়। পিএইচ ৫ এর কম হলে ত্বক আর্দ্রতা ধরে রাখে। যে কারণে ত্বকের যত্নের পণ্যগুলি পিএইচ ভারসাম্যের সূত্র অনুসরণ করে, যাতে তারা সুস্থ থাকে।

অভ্যন্তরীণ স্বাস্থ্যবিধিতে পিএইচ এর গুরুত্ব :

কেবলমাত্র জল নয়, সাবান ব্যবহার করলে পিএইচ ব্যাঘাত ঘটে তখন এটি ত্বকের ক্ষতিও করতে পারে। এটি মুখ এবং অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলি পরিষ্কার করতে খুব বিশেষ ভূমিকা পালন করে। ভাজাইনার ত্বকটি খুব নরম  তাই সাবান বা জল এর অ্যাসিডের স্তরটি নষ্ট করতে পারে। যোনিতে ৩.৫ থেকে ৪.৫ এর পিএইচ থাকে এবং এই অনুকূলিত ভারসাম্য মধ্যে, ল্যাকটোব্যাকলি এবং অন্যান্য উপকারী কোষগুলি গঠিত হয়। এ জাতীয় পরিস্থিতিতে যদি আপনি এটি জল (যার ৭ পিএইচ আছে) বা সাবান (৮ থেকে ১১ এর মধ্যে পিএইচ আছে) দিয়ে পরিষ্কার করেন তবে এর ভারসাম্যটি নষ্ট হবে এবং এটি শুষ্কতা, গন্ধ, চুলকানি, অস্বস্তি হওয়ার আশঙ্কা হতে পারে ।

গুরুত্বপূর্ণ বিষয়

পিএইচ ভারসাম্য বজায় রাখাও গুরুত্বপূর্ণ কারণ এগুলি ক্ষতিকারক মাইক্রো-ব্যাকটিরিয়াকে বাড়তে দেয় না। সুতরাং, দীর্ঘকালীন সংরক্ষণের জন্য যেমন আচার, সস, এর পিএইচ হ্রাস করার জন্য এসিটিক অ্যাসিড বা ভিনেগার যুক্ত করা হয়।